希少なルビーチョコを使ったロールケーキ

世界有数のチョコレート製造メーカーであるバリーカレボー社が開発したルビーチョコレートを使用。カカオ自体から出る天然のピンク色とフルーティーな酸味が特徴で、ケーキのスポンジやクリームに混ぜても存在感を放ちます。