天然醸造の技が光る数量限定の特別醸造味噌

100年以上続く老舗が良質の北海道産大豆と、米麹、大豆麹の2種の麹を使い、冴えた赤みのある味噌に仕上げました。大豆の皮を取ることで実現したなめらかな口どけと芳醇な香り、コクのある上品な味わいが楽しめます。