特殊な地下天然水と、兵庫県産「山田錦」を38％まで磨いた酒米を使用した、限定の無濾過大吟醸酒。
華やかな香りとシルクのようになめらかな口当たりが特徴だ。
麹造りは「蓋麹法」という、今ではめずらしい手間ひまのかかる方法で、経験豊富な南部杜氏の技で醸し出す。
嘉永4年（1851年）創業の松岡醸造が受け継いできた「帝松」の技術が注ぎ込まれた逸品だ。
「帝松」の原酒は、「全国新酒鑑評会」にて8年連続金賞を受賞