キツネに化かされた気分になる酔い心地

1730年に創業された島根県津和野の「華泉」で製造される純米酒のなかでも最高ランクとされる商品。津和野産の「佐香錦」を40％まで精米し、秀峰青野山の伏流水で仕込んだ、まさに津和野生まれの地酒です。吟醸香が華やかに立ち上り、ふくよかな味わいを感じられる一品。天ぷらやカルパッチョ、グラタンなどとともに楽しんでみてはいかがでしょうか。