そばの実からおいしさを追求した自家製そば

たっぷり20食分の自家挽きそば「越前」

美味しさの秘密は、
自社で製粉し、挽きたてのそば粉をすぐに麺打ちするからです！

種まきから刈り取り、製粉・製麺を自社一貫で心を込めてつくる越前そば。
直営の農場を持ち、とことん越前産のそばにこだわっています。
また、水分と栄養をしっかり蓄えてじっくり育つそばは
「甘み」「旨み」が格段に違います。
もっちりとした食感と甘みの本格そばを自宅で楽しんでください。