北海道余市町木村農園にて栽培されたピノノワールを100%使用

北海道余市町木村農園産のピノノワールを、セニエ製法で抽出した果汁をフレンチオーク樽に入れて発酵を行いました。サーモンピンクの鮮やかな色調に、ピノノワールの果実味と酸味のバランスが優れたフレッシュでピュアな辛口のロゼワインに仕上げました。