なめらかでシルクのような喉越しが特徴のストレート乾麺。
通常の細麺ストレート麺では味わえない独特の食感とのど越しを楽しめる商品。
お好みで肉味噌・ねぎ・軽く茹でたチンゲン菜等をのせて食べるとさらに美味しい。