カルビ、ハラミ、タン、手作りいのししソーセージ、奥出雲キノコなどを詰め合わせたセット。仕留めてから30分以内に適切な処理と温度管理をすることによって、臭みがなく、ジビエ肉本来の旨味のみを引き出します。猟師だからこそそれぞれの肉の味を出せています。ギフトとしてもおすすめです。