秘伝の醤油タレで煮込んだ牛すじ

国産牛の牛すじを丹念にした処理して、秘伝の醤油タレでじっくりと煮込みました。金沢片町の赤玉本店でも一番人気のおすすめ商品です。だしの効いた牛すじの旨味は、本店女将も自信を持って送り出す一品です。