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生後5~12ヶ月の子羊・ラム肉の中でも希少なアバラ部であるラムチョップは、やわらかな肉質と羊肉独特のクセを感じないあっさりとした味わいで、バーべキューに最適。肋骨ごと切り分けているので、そのまま豪快にかぶりつくのも醍醐味です。
北海道[有限会社エムアンドエフ・サービス]
1,944円(税込)
・丁寧にカットしたラムチョップの旨さと鮮度を保つように真空パック
・塩コショウで味付けて焼いたり、衣を付けてカラッと揚げるラムカツもおすすめ
ラムチョップ 3本パック