希少価値の高い愛知県の奥三河地域のブランド牛「鳳来牛」のしゃぶしゃぶ用ロース

幻のブランド牛と呼ばれ、「A5」ランクの中でも、最も希少性の高いB.M.S.（牛脂肪交雑基準） No.11～12の鳳来牛のしゃぶしゃぶ用に最適の薄切りロース。香り、甘み、柔らかさが特徴の極上肉。