自分流のだしの掛け合わせが楽しめる

東京のカツオ節メーカーが、カツオ節、昆布、シイタケ、煮干し、あご煮干しと、「だし」を代表する5つの素材を独自の技術で微細な粉末にしました。国産の中でも質の高い素材なので、粉末にしても香り豊か。好みでブレンドして旨味を倍増させることもできます。子どもの食育にもおすすめのセットです。