千葉県船橋市の特産をギュッと閉じこめてクラムチャウダー風コロッケに仕上げました。

船橋産のホンビノス貝と船橋市名産の小松菜をパウダーにして混ぜ込んだクラムチャウダー風コロッケに「船橋バクダン」と名付けました