香りが際立つ微発酵の和紅茶

摘み取った茶葉を風通しのよい場所などに放置。あえて葉をしおれさせて、香りを向上させる萎凋（いちょう）を行いました。この工程によって微発酵するため、夏摘みの和紅茶ならではのすっきりとした味わいにまとやかさが加わり、美味しく堪能できます。