四万十川中流域の西土佐地区、そこに流れ込む5つの支流沿いの田んぼで、山間米組合員が丹精込めて育てたヒノヒカリ。
栽培期間注の防除は4回以内の取り決めの基、安心安全な米作りを心掛けている。
米袋で史上初、山間米「枡袋」は2004年にグッドデザイン賞を受賞。
枡を思わせる立方体パッケージ、手にさげることが一目でかわかる形状、インテリアとしても楽しいシンプルな自立型のデザインで贈り物にもおすすめ。