まさに黄金色。幻の製法で作られたかつお節

御前崎港で一本釣りされた生カツオを使用。全工程手作業の伝統製法「手火山式」の希少なかつお節を丁寧に挽いて粉末にしました。調味料などは一切無添加、塩分控えめのダシを簡単にとることができます。澄んだダシの香り、奥深い旨味を堪能ください。