長崎和牛特選ロースすき焼き500g

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[内容量]500g
甘く濃厚な旨味が広がる「長崎和牛」
九州の西北部に位置し、対馬や壱岐、五島などの離島をはじめ、複雑な海岸線と自然豊かな山々を持つ長崎県で育まれたブランド牛「長崎和牛」のすき焼き用ロース肉。開放的で広々とした牧場や潮風のミネラルをたっぷり含んだ牧草を備える恵まれた環境下で肥育された長崎和牛は、肉質のやわらかさと濃厚な旨味が特徴だ。とろけるほどシューシーな特選ロース肉は、すき焼きにピッタリ。軽く火を通し、淡いピンク色になったら食べ頃だ。

大自然の中でのびのび育った「長崎和牛」

長崎の恵まれた環境下で育った「長崎和牛」は、第10回全国和牛能力共進会の肉牛部門で内閣総理大臣賞を受賞するなど、高い品質を誇る。赤身と脂身のバランスが絶妙で、脂の口溶けが良いのが特徴だ。

自社工場でカットした新鮮な肉

佐世保食肉センターで仕入れた枝肉を自社工場でカットし、「長崎和牛」を提供している。そのほかに無添加のハム・ウインナー、牛佃煮、和牛ジャーキーなどの加工品も販売。まとめて購入するときは、事前に問い合わせを。
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