飛騨牛肩ロースすき焼き用(100g~)

2,592円〜

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[内容量]100g~
[保存期間の目安]冷蔵3日間、冷凍180日間
きめ細かく風味が良くてやわらかな美味しさ
岐阜県が誇る黒毛和牛のブランド「飛騨牛」を育てる飛騨萩原畜産が、「飛騨牛」肩ロースをすき焼き用にカットしてお届け。使用しているのは下呂市産もしくは飛騨萩原畜産が自ら育てた4・5等級のみという贅沢な商品だ。風味に優れ、さっぱりとした脂と濃厚な味わいのバランスに優れる「飛騨牛」の魅力と、きめ細かくて程良い食感のやわらかな肩ロースの特長が存分に発揮されている。ステーキ用、しゃぶしゃぶ用などの用意もある。

「飛騨牛」とは

14か月以上という規定の肥育期間中、岐阜県内で最も長く育てられた黒毛和種の肉牛のうち、日本食肉格付協会が定める肉質等級が5等級・4等級・3等級であると確認・認定された牛肉にのみ与えられる銘柄だ。

“愛牛の心”を胸に

牛舎内を清潔に保ち、常に牛の健康状態をチェック。スタッフ一同“愛牛の心”を胸に、先人の努力と知恵を受け継ぎ、牛と消費者への感謝の気持ちも忘れることなく、安全・安心で美味しい「飛騨牛」を追求している。
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かぶしきがいしゃひだはぎわらちくさんちょくばいてん

株式会社飛騨萩原畜産直売店

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