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北陸の食のブランド「杉野屋与作」が東京・恵比寿の人気料理店「賛否両論」とコラボレーション。能登で獲れた真鯛を塩のみで味付けして焼いた後、丁寧にほぐし、笠原将弘シェフが監修したダシで炊き込みご飯としてお楽しみいただけます。
石川県[杉野屋与作]
2,000円(税込)
・魚の味を損なわないよう、ダシで炊飯した後に具材をのせるスタイル
・人気料理店「賛否両論」の笠原シェフが監修
てしおたきこみごはんの素 <能登産 真鯛>