口に広がる香ばしくジューシーな味わい

煮穴子を炙って香ばしさを出すとともに、タレを塗ることで味をいっそうジューシーに。さらにシャリの中には干瓢と椎茸を入れて、バランスの良いテイストに仕上げた棒寿司です。ちょっと贅沢なランチに、また友人への手土産にもおすすめします。