独自の方法で最大限に引き出した豚肉の旨さ

群馬県の食品メーカー「クリマ」が、美味しさを追求すべく「氷温熟成」という加工技術で素材に“寒さ”というストレスを与えて旨味を引き出した「氷室豚」。しっとりやわらかな肉質と、ギュッと詰まった旨味が特徴です。ロースのしゃぶしゃぶ肉とステーキ肉、それぞれ14日熟成と30日熟成のものがセットになっており、食べ比べを楽しめます。