高タンパクで良質の脂肪を含み、低脂肪、鉄分も豊富な若いエゾシカのモモ肉を一本丸々ロースト。専用のスタッフが加工まですべて行うことで、独特な癖はなく、旨味だけが濃縮した味わいに。生ハムホルター付きなので、大人数のパーティーで盛り上がること間違いなし。
高タンパクで良質の脂肪を含み、低脂肪、鉄分も豊富な若いエゾシカのモモ肉を一本丸々ロースト。専用のスタッフが加工まですべて行うことで、独特な癖はなく、旨味だけが濃縮した味わいに。生ハムホルター付きなので、大人数のパーティーで盛り上がること間違いなし。