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なめらかすてら 4個入り

なめらかすてら 4個入り サムネイル

噛まずに食べられるカステラ

子どもから御年配の方まで安心して食べられるカステラを開発したい。摂食嚥下障害を広く認知してもらい、誤嚥性肺炎や窒息になる患者さんを減らしたい。そんな想いから始動した「ゆめカステラプロジェクト」。はじめは医療関係者のみで会議を行っていましたが、カステラの職人やパティシエ、教職員、学生、デザイナー、当事者である患者さんなど、SNSやメンバー伝いにプロジェクトを知り共感したメンバーが多く加入しました。プロジェクトのきっかけとなったカステラを食べやすいものにアレンジして、新商品を開発。試行錯誤を重ねて仕上がった商品が、高齢者の方でも噛まずに食べられる軟らかいカステラ「なめらかすてら」です。

ピンアイコン 長崎県[みかど本舗]

なめらかすてら 4個入り

1,296円(税込)

おすすめポイント2

・広い視野で開発したカステラ

・子どもからご年配の方まで安心

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内容量 1セット4個入り
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