松江の特産品を使った「ご当地パエリア」

海老のみそ、真鯛のアラで出汁をとり、トマトペーストと数種類の野菜を加えた濃厚なスープにしじみと飛魚のエキスを加えた“松江”ならではのオリジナルスープに、松江産の大和しじみを具材として添付したご当地パエリア。スープとお米をフライパンで炊くだけ約20分で出来上がります。