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はも寿司

はも寿司 サムネイル

京の名物・ハモをたっぷり味わえる押し寿司

京都山城の老舗「京料理 魚又」が京都ではよく食されるハモを押し寿司にしました。淡路島や瀬戸内産の上質のハモを熟練の技で骨切りし、秘伝の甘辛タレで香ばしく焼き上げてから丁寧にすり身に。酢飯との相性もよく、いくつでもいただけそうです。

ピンアイコン 京都府[京料理 魚又]

はも寿司

1,650円(税込)

おすすめポイント2

・タレと酢の味わい、ハモと寿司飯のやわらかな食感、すべてが調和

・家庭でのごちそうに、手土産にも喜ばれる一品

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