米の食味ランキング最高評価の『特A』を取得した、
茨城県県北地区のコシヒカリです！

食味値85以上の厳しい品質基準をクリアした少量しか市場に出回らない特別なお米です。
米職人全員がエコファーマー（持続性の高い生産方式）を取得。
ふっくらと炊きあがり、旨みと甘みがぎっしり詰まった「うまかっぺ」は、
まるでかまど炊きのような美味しさです！