四国、讃岐の銘菓「名物かまど」

高松の老舗和菓子・洋菓子店の店名にもなっているお菓子「名物かまど」。白いんげん豆（手亡豆）と高松の地卵の黄味のみでじっくり仕上げた黄味あんの上品で贅沢な甘みと、ほんのり香ばしく焼き上げた風味豊かな皮とのハーモニーが絶品で、いくつでも食べられます。