目でも舌でも楽しめる大皿のふぐ刺し

国産とらふぐの薄造りを引きつめ、中心を皮盛りにした食べ応えのある一品。見事な職人技で、味はもちろん、見た目でも楽しむことができます。鍋用のあら、ふぐ皮、ヒレ酒用のヒレ、薬味も付いており、とらふぐを堪能できます。