くじらの髭ほうじ茶 150g

1,850

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[内容量]150g
[保存期間の目安]約1年間
芳醇なほうじ茶で「そのぎ茶」の魅力を堪能
長崎県・東彼杵町特産「そのぎ茶」の魅力を発信する「くじらの髭」が、4種類のほうじ茶から時期に適したおすすめの1種をセレクト。4種「唐箕下」「碾棒」「玉緑茶」「白折」は、使用する茶葉それぞれの部分や特性に応じた焙煎方法で作られている。カフェインが少なく、香りにはリラックス効果もあるといわれるほうじ茶は、手軽に美味しく飲めるのも長所だ。地元「Sorriso riso」内の実店舗では、4種類とも購入可能。

4種類のほうじ茶からセレクト

「碾棒」「唐箕下」「玉緑茶」「白折」の4種類から時期に合わせて1種セレクト。抹茶の原料となる碾(てん)茶から成る「碾棒」と「唐箕下」は、繊細な火入れによってフルーティーな香り高いほうじ茶に仕上がっている。

焙煎方法にもこだわりあり

茶葉の種類に適した焙煎方法を採用。ほうじ器に入れ、揺らしながらバーナーで焙りながらほうじ茶ばを作っている。ほうじ茶の香り成分・ピラジンにはリラックス効果があるとも。実店舗では、焙煎体験も可能だ。
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