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北海道産 真ほっけ開き 大中

北海道産 真ほっけ開き 大中

北海道産 真ほっけ開き 大中 サムネイル
北海道産 真ほっけ開き 大中 サムネイル

製法の名前通り獲れ立てのホッケの味に

北海道のふじと屋が開発した「ピチピチ造りⓇ」。
水あめと半透膜を使う浸透圧脱水製法の一夜干しで魚から余分な水分と臭みを取り除く一方、旨味成分は濃縮されることが特徴。
低温で風にあてずに脱水するので、魚が酸化しにくく、身はふっくらやわらかです。

ピンアイコン 北海道[株式会社 ふじと屋]

北海道産 真ほっけ開き 大中

1,512円(税込)

おすすめポイント2

・北海道の名産・ほっけが独自の一夜干し製法で驚くほどふっくら、濃厚な旨味

・魚好きも魚が苦手な方も美味しいと唸る美味しさに変身

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