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そば
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だるまそばギフト

3,240
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[内容量]8人前
[保存期間の目安]365日

北海道むかわ町・四代目中澤農園のだるまいもをつなぎとし喉ごしのいい細打ちそば、「だるまそば」と、吟味した節を使ったそばつゆのギフトセット。


昔ながらの石臼でじっくりと挽いた、北海道産のそば粉を100%使用。
つなぎには、麺づくりに最適な道産小麦粉と、北海道むかわ町・四代目中澤農園が一つ一つ手作業で土から引っ張り上げる「だるまいも」を使用。
一般的な長芋に比べて豊かな粘りが特長のだるまいもをつなぎとし、つるりと喉越しのいいそばに仕上げました。

また、特に女性に好まれる傾向がある細打ちに仕上げることで、ゆで時間も3分半と短く済むように仕上げました。
パッケージの中心には、つい手に取りたくなってしまう、可愛らしいだるまのイラストを添えて。
雪国の北海道らしく、冬季はゆきだるま仕様のパッケージでの販売となります。
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やまかせいふんかぶしきがいしゃ

山加製粉株式会社

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