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そば粉

NEW 北海道産 石臼挽きそば粉 レラノカオリ

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[内容量]500g 2020年産新そば
[保存期間の目安]180日
北海道十勝・ランランファーム産の原料を100%使用し、
そば殻を取り除いたそばの実を超低速回転の石臼で一本挽きしました。

「レラノカオリ」は、「キタワセ」よりも大粒で製粉特性が優れる品種です。
「キタワセ」より多収で高品質なソバ品種として育成されました。
特長は「キタワセ」に似ていて、豊かな香りと上品な甘みが特長です。日本酒とも相性が良く、スタンダードなせいろそばが楽しめます。
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やまかせいふんかぶしきがいしゃ

山加製粉株式会社

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