沖縄の８つの離島でしか生産されていない「沖縄黒糖」の1つ、宮古多良間産黒糖です。
沖縄でも年間を通して供給が難しい貴重な黒糖です。
一般的な砂糖（グラニュー糖・上白糖等）に比べてミネラル・ビタミンが豊富に含まれています。