厳選した国産大豆を数種類ブレンドした口当たりの良い京とうふ。天然にがりを使用し、高温寄せ製法で作った絹こし豆腐です。しっかりとした大豆の風味と旨味を感じられるので、冷やっこはもちろん湯豆腐にしていただくと柔らかさと甘みがさらに際立ちます。お塩やお醤油などお好みの調味料でアレンジするのもおすすめです。