肉厚で濃厚。メインにもなる「京あげ」

京都大原野で真摯に豆腐作りに取り組む「豆腐工房うえ田」が誇るお揚げ。100％国産大豆で作った揚げ専用の生地を、100％国産米油で職人が1枚1枚じっくり手揚げしました。通常の揚げよりも厚みがあり、大豆の風味を味わうことができます。