おいちごジャム

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[内容量]180g
新鮮な完熟イチゴを使った手作りジャム
添加物を使わず、一瓶ずつ手作りした糖度35度の低糖度イチゴジャム。「フロンティア」では、広島県呉市・下蒲刈地区にある10棟ほどのハウスでイチゴの水耕栽培を行っている。自社農園で栽培しているので、完熟イチゴを利用でき、また、栽培から加工まで社内で一貫して行うことで、収穫後すぐに加工できる。新鮮なイチゴの旨味を凝縮したジャムは、とろみが強く、ヨーグルトやアイスクリームなどにかけて食べるのがおすすめだ。

徹底管理して栽培した完熟イチゴのジャム

広島県・下蒲刈島は、温暖で雨が少ない瀬戸内の気候と急傾斜地が多い地形を活かした、柑橘やイチゴの栽培が盛んな地域。温度や水温、水中の酸素濃度を調整することで、時間をかけて水耕栽培した完熟イチゴを使用。
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ふろんてぃあ

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