島根県を代表する産品をセット

日本海の赤い宝石と呼ばれる高級魚「のどぐろ」の一夜干しと宍道湖のしじみをセット。身は白身ですが味が濃く脂がのっており、口の中でとろけるような食感を味わえる「のどぐろ」の旨味をさらに凝縮させた一夜干しに。しじみの産地でもある島根県の代表的なもの、宍道湖で取れた「大和しじみ」を常温正気保存も可能なレトルトに。