リースリングリオン2019

2,750

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[内容量]750ml
[保存期間の目安]3年
果実の風味と酸味のバランスが絶妙
草生栽培でブドウを育てるワイナリー「高橋葡萄園」が届ける、2019年ものの「リースリングリオン」。最適に熟した健康的なブドウを自ら収穫し、ブドウ本来の味を損なわないよう、手間を惜しまない丁寧な醸造を経て誕生した一本だ。特長は、グレープフルーツや青リンゴのような、さわやかな香り。果実の風味としっかりとした酸味のバランスに優れる味わいに仕上がっており、余韻も心地良い。お寿司や魚介料理との相性が抜群だ。

丁寧な醸造から生まれる味わい

健康な適熟ブドウを自ら収穫し、“柔らかいが芯のある”味わいのワイン造りに励む「高橋葡萄園」自慢の一本。ブドウ本来の味を引き出すため、もろみの移動をゆっくりと丁寧に行うなど、手間ひまをかけた醸造が成す味だ。

土地に根差して誕生したワイン

「ワインは、生活のなかで自然に生まれるもの」という、オーストリアで学んだ言葉を信念に、ヨーロッパの味を追い求めるのではなく、オ-ナーが生まれ育った大迫町の気候風土を活かして造られている。
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たかはしぶどうえん

高橋葡萄園

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