バウムクーヘン

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[内容量]300g(手提げ袋付き)
[保存期間の目安]60日
美味しさの年輪を重ね続ける
半世紀を超えて製造されてきた伝統の逸品。生地はきめ細かくしっとりとした口当たりで、口に入れると素材の優しい甘みと果実酒のほのかな香りが広がり、奥深く芳醇な味わいとなる。素朴なフォルムの内に秘められたこの味わいが、長年愛され続けるゆえんといえる。創業以来、数多くの職人たちが受け継いできた技とレシピが生み出すバウムクーヘンを堪能しよう。

美しい年輪模様は優れた職人技の証

バウムクーヘンは焼きの技術が命。生地の状態を見極め、焼成機内の温度、直火の火加減を一層ごとに微調整していく。この技術は、何百回と繰り返すことでようやく習得できる職人技で、美しい年輪模様がその証となる。

大切な人へ贈る“幸せの輪”

一層一層を丸く重ねていくバウムクーヘンの美しい年輪模様には、“幸せが広がる”、“幸せが続く”との願いが込められているという。大切な人への贈り物や記念品に、この思いを乗せて届けてみては。
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