プレミアム牛を使った贅沢ローストビーフ

信州の冷涼で豊かな風土とアルプスの清水で厳重な管理のもと肥育された「信州プレミアム牛」のローストビーフ。やわらかな肉質を損なわず、旨味をしっかり閉じ込めるよう、真空調理でじっくり仕上げました。とろける食感と旨さがたまりません。