北海道噴火湾の豊かな海で獲れたホタテ貝をスチームボイルし、ひとつずつ丁寧に迅速に加工してトンネルフリーザーで急速冷凍することで 美味しさをギュッと閉じ込めています。
鍋物、煮物など様々な料理にご使用ください♩