南アルプス市の豆腐屋さんにて作られた豆腐を使用した燻製。じっくり水抜きを行い、その後自家製ソミュール液で味付けをおこない、1丁ずつ丁寧に燻製しています。カットしてそのままおつまみに、サラダのトッピングに人気の商品です。女性にも大人気で、リピートが多い商品です!
山梨県[燻製屋 響]
豆腐 燻製
475円(税込)
・豆腐の全国大会で入賞した豆腐屋さんのとっても美味しい豆腐です!
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