吉野葛すいーつ詰め合わせお重ギフト

3,240

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[内容量]くず餅(白・抹茶)75g×各2個、くずプリン(白・抹茶)75g×各2個、黒蜜、きな粉5g×各4個
[保存期間の目安]5ヶ月
組み替え自由の専用箱付きこだわりギフト
上質な吉野の本葛を使用し、独自の製法で作り上げた生タイプの「くず餅」と「葛ぷりん」。それぞれプレーン味と抹茶味から成る全4種類があり、その中から自由に選んで詰め合わせができる。葛の中でも高級品として知られる吉野葛。その特有の粘りとなめらかな舌触り・のど越しの良さは絶品。好みで同梱のきな粉や黒蜜をかければ、さまざまな味わい方も楽しめる。そのままでも美味しいが、少し冷やすと一層美味しくいただける。

栄養豊富でヘルシーな吉野葛

吉野葛の原料は、山中に自生するクズの根から採れる。根に蓄えられたでんぷんを冬季に採取し、伝統の寒晒製法で葛粉に仕上げる。消化が良く体に優しい吉野葛は、栄養豊富で低カロリー。女性におすすめの食材だ。

昔ながらの寒晒製法で手間ひまかけて

伝統の寒晒(かんざらし)製法で手間ひまかけて作るので、舌触りがとてもなめらか。化学薬品は一切使わず、真水だけで何度も晒し、真っ白で美しい吉野葛が出来上がる。この葛粉から、絶品の葛餅や葛きりが生まれる。
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