見た目にも味にも驚く「真っ黒塩辛」

ぷりぷりとしたお刺身のような食感のイカを”いかすみ”で和えた塩辛「黒作り」。真っ黒でインパクトのある見た目ながら、イカの旨味とコクが増し、後味はすっきり。ご飯のお供に、お酒のおつまみにもマッチする富山伝統の味です。