プレミアム【すき焼き・しゃぶしゃぶ用】肩ロース 500g
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「神戸ビーフ」の本物の味と感動を届ける
至福の焼肉の時間を過ごせる、最高級ランクの「神戸ビーフ」。焼肉に適した大きさにカットしてあるので、そのプレミアムな味わいを手軽に堪能できる。自然豊かな兵庫県西脇市の自社牧場では、厳選した牝牛のみを肥育している。8割以上を「神戸ビーフ」として出荷する生産技術による肉質・脂質には定評があり、品評会では最優秀賞など数々の受賞歴を持つ。やわらかさと旨味が引き立つ適度な霜降り肉を、是非賞味してみよう。
ストレスなく育てた健康な牛
去勢牛よりも格段に肉質の良い牝牛にこだわり、牛にかかるストレスが少しでも軽減するよう、自社牧場では24時間クラシック音楽を聴かせている。餌を食べる環境を整えるため、牛舎は常に清潔に保っている。
特別なギフトにもおすすめ
“選畜”は自社牧場での大事な仕事のひとつ。素牛の段階で骨や毛並みを見極め、食べる時に美味しさのピークが来るよう選んでいるので、自分へのご褒美や贈答用にも最適だ。各種のしや贈答用桐箱にも要望により対応。
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