神戸ビーフの中でも特に優れた「プレミアム」

「神戸ビーフ」と「但馬牛」の生産販売を行う「株式会社川岸畜産」の最高の赤身ウデモモ肉を、すき焼き・しゃぶしゃぶ用に薄くスライスしたもの。川岸畜産の神戸ビーフの中でも特に優れた「プレミアム」商品です。あっさりとした脂身と濃厚な深みのある赤身の味わいです。