余計なものは一切入れていない素朴などら焼き

佐賀・伊万里の地元で愛され続けているどら焼き店「伊万里・小嶋や」の自慢の商品。地産地消を目指して、玉子は契約農家から届く朝採れ卵、小麦粉は地元・佐賀県産を使用。
合成着色料や保存料は使っていません。小豆の選別から4日間、じっくり練り上げた自家製のあんこと、1枚1枚丁寧に手焼きしたふっくらのどら皮が自慢です。