国産さばきたて馬刺し堪能セット

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[内容量]馬刺し5種:250g(各50g)、秘伝馬刺し醤油:8ml×5袋
[保存期間の目安]冷凍保存で約3ヶ月※商品パックのラベルに記載
本場・熊本の目利きが厳選した馬刺しに舌鼓
本場・熊本の馬刺し職人が厳選した、国産の「赤身」、「特選霜降り馬刺し(中トロ)」、「極上大トロ馬刺し」、「ふたえご馬刺し」、「たてがみ馬刺し」の5種に、「秘伝馬刺し醤油」を加えた贅沢なセット。さばきたての馬刺しはすべて、鮮度の良い一番美味しい状態のまま瞬間真空冷凍。商品は食べきりサイズとなっているので、家庭でも手軽に味わうことができる。自宅用にも、贈答用にもおすすめの熊本を堪能できるセットだ。

馬刺しといえば外せない赤身の美味しさ

赤身はもっちりした食感に、甘みと旨味が引き立つ。さっぱりとした味わいなので、クリーミーで濃厚な白い刺身のタテガミと一緒に食べるのもおすすめ。「馬ロース刺し」や「馬ユッケ」などの赤身も単品購入できる。

希少部位のフタエゴも馬刺しで味わえる

馬肉のなかでもアバラ部分からわずかしか取れないフタエゴが馬刺しでいただけるのは、馬刺しの本場・熊本だからこそ。コリッとした独特の歯ごたえがあり、噛むほどに旨味が口に広がるので、リピーターとなる人も多い。
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ばさしのたつじん

馬刺しの達人

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