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明宝ハム

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[内容量]360g
[保存期間の目安]製造より64日
郡上生まれの懐かしくて新しい“幻のハム”
郡上郡明宝村で生まれた、日本製プレスハムの逸品。誕生から65年、手作業の製法を守り抜き、フレッシュな国産豚もも肉のみを使うことにこだわり続け、昔懐かしい味わいを今に伝える。熟練職人が手作業で、肉の細かい筋を1本1本丁寧に取り除くため、高品質が保たれる。そのため、1日に限られた数のハムしか作れず、“幻のハム”とも呼ばれる。家庭用をはじめ、贈答用としても人気。保存料・着色料・酸化防止剤・増量剤は不使用。

さまざまなシーンを引き立てるハム

醤油やマヨネーズ、ケチャップ、ソースなど、さまざまな調味料との相性もいい。そのままお酒のつまみやご飯のお伴にしても、スープや炒め物など料理に使ってもいい味が出る。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめ。

職人が一つひとつ丁寧に作った高品質なハム

美味しさの秘密は創業当時から変わらぬ手作業。熟練職人が、豚もも肉から余分な脂や筋をきれいに取り除くので、高品質が保たれる。ちなみに、切り分けられた脂と筋はソーセージ用に使われ、無駄なく素材が活かされる。
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インフォメーション

めいほうとくさんぶつかこうかぶしきがいしゃ

明宝特産物加工株式会社

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