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ワイン・スパークリングワイン

Deux Robes Violettes 2018 (ドゥー・ローブ・ヴィオレット)

5,100
(税込・送料別)

[内容量]750ml
[保存期間の目安]なし
2018年はメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンのブレンド比率は3:2。特にメルロの作柄が良い年であるためにメルロをやや多めにしております。2016年,2017年と秋の長雨や度重なる台風に翻弄されましたが、久しぶりに晩熟タイプのボルドー系の赤ワインに、しっかりとしたボディのワインが登場しました。
勿論、葡萄は全て自社農園産。東御の比較的冷涼な気候の中で育ったメルロらしい伸びやかな果実感と、カベルネ・ソーヴィニヨン由来のスパイシーさのハーモニーを表現するために、新樽古樽の使用比率と使用加減、そしてブレンド比率を丁寧に導き出しました。
長期の熟成に耐えるワインだと思われます。是非ゆっくりと敏内熟成をさせて楽しみたいワインです。
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かぶしきがいしゃりゅーどゔぁん

株式会社リュードヴァン

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